片名:美 味 代 價
FOOD , INC
片長:90min
導演:羅伯特.肯納
Kenner,Robert
獲獎紀錄:
2009美國獨立精神獎最佳紀錄片
2010年奧斯卡最佳記錄長片入圍
本片將帶領觀眾探索現今市面上各式各樣美味商品背後的秘密,讓大家了解現在資本主義社會中,大財團組織的賺錢之道和產品生產過程是如何運作。
當大筆大筆鈔票進了大財團、大老闆口袋的同時,許多問題也不斷地發生。這部片可讓我們在面對超級市場,便利商店或大賣場琳瑯滿目的食品時,可停下腳步來思考!或許我們可以有不同的選擇。我們要拿回對食物的主控權。
劇情從超級市場裡頭,林林總總使用大量傳統田園、農場景象作為包裝手段的罐頭食品作為開頭,之後立即揭發罐頭食品來源皆出自工廠而非農場,揭開美味食品大量生產的背後,我們付出什麼代價?
片中大力揭開工廠食品體系的生產過程,本來由農場自主生產的東西,現在全部被大型企業掌控;行銷過程也跟著大企業以追求最大利潤而變質,以玉米生產為例,其生產方式和行銷權全掌握在某幾家大型企業上,農民被控制、勞工被剝削、甚至產出食品都對人體和自然環境有害。而監督大企業的政府機構,竟無監督力反大力支持。
對於都市人來說,《美味代價》就如一部警世片,更讓我們思考許多問題:速食吃多真的會致命嗎?基因改造的黃豆、玉米食品,是否充斥了整個市場?速食業每天需要的各種肉類,是如何生產出來的……..?就讓我們一起來看這部影片,透過鏡頭來了解美國食品工業背後可怕的真實面貌,也可以好好自我省思。
延伸閱讀:
中時部落格:思索美味代價,拿回食物主權
新浪部落格:一部發人深省的紀錄片
文化評論:美國,在生物科技與LV 包包之間
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